Paparajotas

Ésta es una receta muy típica en mi pueblo, sobre todo en estas fechas, he oído que tiene muchos nombres según la zona"papajotes","barriguitas de vieja","higuillos"...Es muy parecida a la masa de los churros pero para mi gusto más rica!

Ingredientes para 6 personas

-2 vasos de leche

-2 vasos de harina

- 2 huevos

- 1 vaso de azúcar ( aunque esto va a gustos)

-1 sobre de levadura

- Azúcar

-Canela

Preparación

Para comenzar, ponemos en un bol los dos vasos de harina junto a la leche y removemos muy bien con ayuda de un tenedor o de una varillas (también podemos usar una batidora eléctrica para conseguir mejores resultados) añadimos los huevos y volvemos a batir, la levadura la echamos después, debemos mezclarla muy bien para que no queden grumos. El azúcar es lo último que echamos y vamos probando un poco la masa para evitar que quede demasiado dulce( teniendo en cuenta que luego van bañados en azúcar y canela por encima)

Si vemos que está muy liquida la masa añadimos un poco de harina para espesarla más. Debe quedar como un puré ni demasiado liquido, ni demasiado espeso.

Luego, ponemos una sartén con aceite y un trozo de peladura de limón (opcional).

Cuando esté caliente el aceite vamos cogiendo la masa con ayuda de una cuchara, echamos la masa, sin mover la cuchara para que quede una forma mas o menos redonda , cuando este dorada la sacamos.
En un plato mezclamos azúcar y canela y vamos pasando todas las paparajotas hasta que queden bien cubiertas.
Este es el resultado

Esta es una buena excusa para preparar una gran merendola con las amigas! espero que lo probeis, es muy facil y buenísimo.

sopa de pollo "dedicado a mi free"

Puesto que mis amigas y yo somos fans numero 1 de las sopas, voy a plasmar la más común y sencilla.
Necesitaremos (4 personas):
- 1 Muslo de pollo
-1 Tomate grande
-1 Cebolla grande
-1 puerro
-1 hueso salado
-1 trozo de jamón (opcional)
-Sal
-Aceite
-2 Huevos
-2 Zanahoria
Preparación: En una olla mediana echamos el muslo de pollo, la cebolla previamente pelada, lavada y partida por la mitad, el tomate lavado y partido también para que suelte todo el jugo, el puerro, zanahoria, el hueso(que no sea demasiado grande para evitar que nos quede demasiado salada la sopa), el trozo de jamón (que nos servirá luego para picarlo y servirlo en el plato) un poco de aceite de oliva, aproximadamente tres cucharadas soperas y por último dos huevos enteros, con la cascara  muy bien lavada (también nos servirá para picarlo luego).
Una vez que tenemos todos los ingredientes, cubrimos bien de agua y lo ponemos al fuego.Podemos elegir entre cocinar a fuego lento que nos llevaría unas dos horas a fuego medio o tapar la "olla express "que tardaría aproximadamente media hora.Debemos ir vigilando el caldo y cuanto esté con un color blanquecino la sopa estará lista podemos añadir sal si al probarlo solo con el hueso no tiene suficiente sabor.
Por útimo sacamos el muslo, el jamón y el huevo. Los picamos todo muy bien para añadirlo al caldo.

Espero que lo intentéis es muy fácil y no quita mucho tiempo

Tarta de kit-kat

Ésta es una receta muy fácil y económica, la aprendí de mi gran amiga Elena y no os llevará mas de 10 minutos prepararla.
Necesitaremos un paquete de obleas para tartas, son muy parecidas al "papel comestible" (solo lo he encontrado en "Mercadona" por ahora ) y un bote de nocilla.
La elaboración no puede ser mas sencilla, simplemente se trata de colocar una oblea en una superficie plana para untarla con nocilla, colocamos otra oblea encima y repetimos el mismo proceso...así hasta que quede una tarta de la altura deseada.
 Finalmente la ultima capa debe quedar cubierta de chocolate y espolvoreada con alguna oblea que deshagamos.Es una gran idea para cuando no tenemos tiempo de preparar un postre y queremos quedar muy bien!

La tarta no es mia