Conocí este delicioso plato gracias a una gran amiga de origen francés, se parece mucho al sándwich de toda la vida pero mucho más completo y necesita algo más de elaboración.(La fotografía no es mía, pero el aspecto es así)
Ingredientes:
-3 rebanadas de pan de sándwich
- Leche
- Pimienta (opcional)
- Orégano(opcional)
- Jamón york o pavo
- Queso
Elaboración: En un plato hondo echamos leche, aproximadamente dos dedos (dependiendo de la cantidad que hagamos) y añadimos un poco de pimienta y orégano. Luego cogemos tres rebanadas de pan de sándwich y con la ayuda de un tenedor las empapamos de leche ( no demasiado para evitar que se rompan).
A continuación, las ponemos en un plato para que suelten la leche que no han absorbido las rebanadas; mientras, en una sartén echamos un poco de mantequilla para evitar que se pegue el pan y poder darles la vuelta con facilidad, a fuego medio ponemos el jamón york o el pavo para que se doren un poco y los sacamos.
Luego, echamos a la sartén las rebanadas empapadas y con mucho cuidado les vamos dando la vuelta hasta que se doren bien por ambos lados; una vez doradas, y sin sacarlo de la sartén vamos haciendo una serie de capas, primero una de pan, otra de jamón york , otra de queso y de nuevo la rebanada de pan...así sucesivamente.Esperamos un poco a que se derrita el queso y por último echamos queso en la última capa que se nos quede y un poco de orégano.¡YA ESTÁ LISTO PARA COMER!
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